『おくずかけ』で体の中から癒しましょう！！〜仙台市あんのん頭痛整体院〜

こんにちは。

あんのん日記をご覧いただきましてありがとうございます。

 

5月も後半、天気の山あり谷ありでプチ不調感じてたりしませんか？

寝ても疲れがとれない！

ちょっとしたことにストレスを感じる！

体が重く感じて動くのが億劫！

食べたいと思うものがない！

 

そんなプチ不調を改善する方法は「何かな？」と考えてみました。

食べることが何より楽しみなので・・

食べ物で癒せる料理をご紹介！！

 

『おくずかけ』

宮城の郷土料理で、根菜、豆腐、油揚げ、豆府などをだし汁で煮込み、片栗粉でとろみをつけた、具だくさんのお汁のこと。

 

春、秋、お盆の時期に食べる精進料理です。

地域によっては「温麺」を入れてるところもあります。

 

作り方は超簡単

→大根、人参、サツマイモなどの根菜をさいの目に切りだし汁で煮、油揚げ、豆腐、水でふやかした豆ふを加える。味付けは醤油、みりんで・・。（めんつゆでも良い）

あとは片栗粉を水で溶いたものを加え、とろみをつけたら完成！！

 

胃腸に優しく、疲れた体をいたわるオススメノ一品です！！

 

 

＊あんのん頭痛整体院は、水、土、日→プチ不調感じている方もお気軽にお越しくださいね( ◠‿◠ )/